hallobanua.com, BANJARMASIN - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Banjarmasin bergerak cepat untuk memastikan keamanan pangan di Pasar Wadai Ramadan yang berlokasi di kawasan Siring 0 Kilometer, Jalan Jenderal Sudirman.
Baru-baru ini, jajaran Dinkes mengambil sejumlah sampel makanan untuk diuji kualitasnya.
Hal itu guna memastikan tidak ada kandungan zat berbahaya yang dapat membahayakan konsumen.
Kepala Dinkes Kota Banjarmasin, Tabiun Huda, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan hasil kolaborasi dengan Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, Olahraga, dan Pariwisata (Disbudporapar) Kota Banjarmasin.
"Tujuan utama kami adalah memberikan jaminan keamanan bagi masyarakat yang mengonsumsi makanan di Pasar Wadai," ungkapnya, Kamis (06/03/2025).
Fokus pemeriksaan meliputi identifikasi bakteri dan penggunaan zat pewarna berbahaya dalam makanan.
"Sampel yang diambil terutama berasal dari makanan dan minuman yang dicurigai mengandung zat berbahaya, seperti yang memiliki warna mencolok," katanya.
Sampel-sampel tersebut akan diuji di laboratorium untuk mengetahui kandungan dan bahan aslinya.
"Hasil pemeriksaan laboratorium diperkirakan akan keluar dalam waktu satu minggu," pungkas Tabiun.
Penulis : rian akhmad
Kota bjm
