hallobanua.com, BANJARMASIN - Ramona Pranata (30), sukses membuat masyarakat ketagihan dengan masakan Kepiting Goyang Lidah dan Mie Habang racikan KGL 23-nya.
Mona sapaan akrabnya, memulai bisnis kulinernya di Kota Banjarmasin sejak 2018 lalu, sampai saat ini KGL 23 nya viral di medsos.
"Saat kuliah, usaha ini saya jalankan bersama teman. Tapi setelah lulus kuliah, saya memutuskan untuk menjadikannya usaha KGL ini jadi milik saya sendiri," ungkap Mona, membuka cerita awal mula bisnisnya.
Inspirasi berbisnis rupanya mengalir deras dari sang ibu, seorang pedagang kue. Sejak belia, Mona sudah akrab dengan dunia niaga, membantu ibunya berjualan. Bahkan di bangku SMA, ia tak ragu memulai usaha kecil-kecilan, jauh sebelum KGL 23 menjelma menjadi fenomena kuliner.
"Saya dibesarkan dalam keluarga yang mengajarkan pentingnya berusaha. Sejak kecil, saya sudah ikut berjualan dengan ibu, dan itu membentuk mental saya untuk berbisnis," ujarnya, Minggu (12/04/2025).
Menariknya, dalam menjalankan usaha kulinernya ini Mona memberdayakan kaum ibu-ibu lansia hingga janda.
Tanpa memandang minimnya pengalaman kerja, Mona dengan sabar mengajarkan mereka.
"Saat ini total karyawan ada 27 orang dari semua cabang. Aku ingin memberi kesempatan bagi mereka yang serius bekerja. Meskipun banyak yang tidak memiliki latar belakang di bidang kuliner, aku ajarkan semuanya agar mereka bisa berkembang," tuturnya.
Berkat kegigihannya ini, dalam setiap hari bisnis rumah makannya ini mampu memproduksi dimsum KGL 23 hingga ribuan porsi perhari, dengan omset capai setengah miliar per bulan.
Dalam menjalankan bisnisnya ini Ia
membentuk manajemen solid dengan menggandeng Ikhtiar Gilang, CEO Puwan.id yang kini menjabat sebagai COO di KGL.
Usaha kulinernya kini telah memiliki 3 cabang di Kota Banjarmasin, masing-masing Cabang utama di Jalan Sultan Adam, cabang kedua di Kampung Ketupat Jalan Sungai Baru, dan rumah produksi di Jalan Trisakti.
Mona memiliki harapan besar agar KGL 23 dapat terus melebarkan sayapnya, sekaligus mempromosikan kekayaan kuliner Banjar ke kancah yang lebih luas.
"Insyallah harapan kami, KGL bisa membuka cabang di luar kota pada tahun 2025 ini," harap Mona penuh semangat.
Penulis : rian akhmad
Kota bjm
