hallobanua.com, BANJARMASIN - Walikota Banjarmasin, Muhammad Yamin HR, mengunjungi Rumah Potong Unggas (RPU) modern yang berlokasi di kompleks Rumah Potong Hewan (RPH) Basirih, Jalan Tembus Mantuil, Banjarmasin Selatan, Selasa (27/05/2025).
Kedatangan Yamin sengaja untuk meninjau fasilitas RPU yang diketahui belum beroperasi meskipun pembangunannya telah rampung sejak tahun 2023 lalu.
Dalam tinjauannya, Walikota Muhammad Yamin HR didampingi sejumlah pejabat terkait dari Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Banjarmasin, dan jajaran SKPD lingkup Pemko Banjarmasin, meninjau setiap sudut bangunan RPU. Mulai dari area penerimaan unggas, proses pemotongan, hingga unit pendingin.
Kepada awak media Muhammad Yamin HR mengungkapkan keprihatinannya karena sampai saat ini RPU tersebut belum beroperasi.
Dirinya pun mengaku akan memanggil dinas terkait, untuk mengekspose apa saja kekurangan dan apa saja yang telah dianggarkan di RPU modern tersebut.
"Kita berharap, di kunjungan kita hari ini apa yang menjadi kendala 2 unit RPU ini bisa dimanfaatkan," kata Yamin.
Orang nomor satu di Kota Seribu Sungai itu ingin, oprasional RPU modern ini dapat dilaksanakan di tahun 2025 ini.
"Jadi apa yang jadi kendala atau kekurangan nantinya bisa dimanfaatkan. Jangan sampai berlama-lama nanti terbengkalai," ujar Yamin.
Nantinya, RPU modern ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas higienitas dan efisiensi pemotongan unggas di Banjarmasin.
Sementara itu, Kepala UPTD RPH Basirih, Drh Annang Dwijatmiko, membeberkan, kendala utama yang menyebabkan RPU modern di RPH Basirih, belum bisa beroperasi adalah kurangnya fasilitas dan sarana pendukung, meliputi air bersih, penambahan daya listrik, alat penangkap bulu dan darah, serta instalasi pengolahan air limbah (IPAL).
"Dan itu syarat penting yang kita penuhi dulu, agar RPU ini bisa beroperasi," katanya.
Untuk kapasitas 1 RPU modern kata dia dapat memotong unggas 1000 ekor dalam waktu 1 jam.
"Jadi apabila 2 RPU itu beroperasi, dapat menghasilkan 2000 ekor per 1 jam," katanya.
"Tentu itu lebih cepat, lebih higienis dan kehalalannya terjamin. Nanti kedepan kita akan ekspose agar RPU modern kita beroperasi lagi," pungkas Annang.
Penulis : rian akhmad
Kota bjm
