hallobanua.com, BANJARMASIN – Ada yang berbeda dalam penyambutan Ketua Komisi II DPR RI, Muhammad Rifqinizamy Karsayuda, saat berkunjung ke Balai Kota Banjarmasin, Jumat (07/08/2026).
Bukan sekadar jamuan makan, Pemerintah Kota Banjarmasin memilih menyuguhkan sederet kuliner khas Banjar sebagai bentuk penghormatan sekaligus memperkenalkan identitas daerah.
Di meja jamuan, tersaji berbagai menu tradisional, mulai dari ikan sepat kering, cacapan, hingga hidangan khas Banjar lainnya. Pilihan menu tersebut sengaja disiapkan atas arahan langsung Wali Kota Banjarmasin, Muhammad Yamin HR.
Plt Kepala Bagian Umum Setdako Banjarmasin, Ahmad Zazuli, mengatakan penyajian kuliner lokal merupakan bentuk penghormatan kepada tamu sekaligus upaya mengangkat kekayaan budaya Banjar.
"Pak Wali Kota meminta agar tamu disambut dengan hidangan khas Banjar. Kami ingin beliau merasakan cita rasa daerah yang menjadi kebanggaan masyarakat Banjarmasin," ujarnya.
Menurutnya, pemilihan menu khas Banjar juga terasa lebih bermakna karena Muhammad Rifqinizamy Karsayuda merupakan putra Banjar yang telah lama mengenal kuliner daerah.
"Beliau adalah urang Banjar. Karena itu kami menyajikan menu-menu yang dekat dengan masyarakat Banjar, seperti ikan sepat kering dan cacapan. Ini bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari identitas budaya kita," katanya.
Dirinya pun menegaskan, jamuan tersebut bukan hanya pelengkap agenda kunjungan kerja, melainkan cara Pemerintah Kota Banjarmasin menunjukkan keramahan daerah melalui warisan kuliner.
"Kami ingin setiap tamu yang datang tidak hanya pulang membawa hasil pertemuan, tetapi juga membawa kesan tentang keramahan Banjarmasin dan kekayaan kuliner Banjar," pungkas Zul.
Penulis : rian akhmad
Kota bjm
Tags
Pemko Banjarmasin
